ランチやディナーのお店を探す中で、昨年、最高のクリスマスを過ごすことができた、「自由が丘 鮨 りんか」を思い出しました。素敵なお店だったので、紹介します。
「自由が丘 鮨 りんか」のクリスマス限定ディナーの内容は？
クリスマス限定ディナーは、2018年は12月23日〜25日までの限定となっておりました。
店内は、本当に狭い。カウンター席のみで、後ろに1人通り抜けるのに精一杯。荷物やコートを壁にかけ、ランチで予約していた、クリスマス限定ディナー「凛 -りん-」をいただきます。
突出 嶺岡豆腐 〜割醤油と山葵〜
先付 安納芋 〜焼き芋仕立て〜
刺身 鰤（ブリ）の背の身 〜塩と山葵〜
肴 鮑（アワビ）の柔らか煮 〜煮切と山葵〜
刺身 鰤の腹の身 〜しゃぶしゃぶ仕立て〜
肴 あんぽ柿の天麩羅 〜胡麻クリームソース〜
凌ぎ 会津の田舎蕎麦 〜ハマグリのお出汁と共に〜
-NO IMAGE-（写真撮り忘れました・・・）
蒸物 真鱈白子のかぶら蒸し 〜もって菊のぽん酢餡〜
酢物 もずく酢 〜葱生姜〜
ここから「鮨 握り十貫・細巻き一本・玉・あおさの赤出汁」。今回、こちらのお店を選んだ決定打はシャリでした。お店の出店に合わせて、特別に調合された「超熟成赤酢」を使用。こだわったシャリとあいまって、ネタの味を引き立てるような作りになっているそうです。
1貫目。
2貫目。
3貫目。
4貫目。
5貫目。
6貫目。
7貫目。
8貫目。
9貫目。
10貫目。
追加のウニ。
シャリが絶妙で、ネタとマッチしていて、非常に美味しいお寿司でした。10貫でも十分でしたが、美味しすぎて、つい、この他にも単品追加をしてしまった程でした。
あおさの赤出汁。
これはなんだったか。。。。ビールと日本酒とたらふくいただき、料理名を失念。
最後、甘味 抹茶のろーるけーき 〜黒豆ブランデー煮〜
カウンターの客席が満席だったためか、料理の提供は非常にゆっくりでしたが、味は抜群。しっぽり飲みながら、気長に待ちつつ、料理を楽しむには最適なお店でした。
来店時には事前予約必須！
店内はカウンター9席のみの落ち着いたつくりなので、しっぽり食事をしたい時にはオススメです。ただし、席数が少ないので、事前予約は必須です。ランチタイムの開店と同時に入店したのですが、10分とたたないうちに、満席になりました。
自由が丘駅から徒歩5分の場所で、人通りが多いこともあるのか、食事中に何組も来店者がありました。しかし、入店できるわけもなく、他の店を探しに行かれたようです。そんなことにならないためにも、必ず予約を。ランチも予約可能です。
お店の場所はこちら。
それでは、大切な方と、素敵な時間をお過ごしください。