ホワイトデーに、ピエール マルコリーニのチョコをもらいまして。パッケージ、チョコの味も見た目も、全てにおいて天にも昇れる気持ちになれたので、今後のギフト選びの一助になるべく、紹介します。
ピエール マルコリーニのチョコ、全体像は？
まず、このパッケージが可愛い。薄黄色と鮮やかな黄色のストライプ上にミツバチが飛んでいます。春っぽくて素敵ですね。
蓋を開けると、そこはまさに宝石箱。1粒1粒が輝いています。
1粒1粒ご紹介。まさに宝石です。
上段、左からご紹介。なお、チョコの説明は、ピエールマルコリーニのパンフレットを参照しています。
クール シトロン ヴェール
ミルクチョコレートの中にライムで香りづけしたホワイトガナッシュ。
テ レ
ミルクチョコレートの中に、アールグレイティーで香り付けしたビターガナッシュ。こちらのチョコ、ガナッシュの周りのチョコは割と薄めで、チョコ感よりもとろっとした贅沢なガナッシュが口いっぱいに広がります。
クール フランボワーズ
ハート型のホワイトチョコレートの中に、フランボワーズで香りづけしたビターガナッシュ。中のベリー系のガナッシュが口いっぱいに広がったと思いきや、周りのホワイトチョコの衝撃。幸せです。
ピエールマルコリーニといったら、この艶めく真っ赤なハート、と思い出される方も多いのではないでしょうか。
ピエール マルコリーニ グラン クリュ
厳選したカカオを最良のバランスでブレンドしたビターガナッシュ。薄いパリパリチョコにこっくりガナッシュですが、味はいわゆるミルクチョコレートで、安心感がありました。
カラン レ
ミルクチョコレートの中に、フィヨンティーヌ入りのヘーゼルナッツとアーモンドプラリネ、バニラで香りづけしたキャラメルソース。周りがパリパリしていて美味しい！
お次は下段、左からご紹介。
カボス グラン クリュ
ピエール マルコリーニ グラン クリュとはひと味違った個性のブレンドが楽しめるビターガナッシュ。周りは固めの薄いパリパリのビターチョコで、中のガナッシュも他のチョコと比べて苦味が主張してくるお味でした。
NEW フルーツ＆フラワー フェンネル シトラス
ビターチョコレートの中にフェンネルで香りづけしたガナッシュと柑橘類（ユズ・マンダリン・レモン）のコンポート。
ホワイトにピンクの絵柄の組み合わせ、本当に可愛いです。
アニモ キャラメル：×1個
「フルールドセル（塩の花）」とキャラメルソースが入った、キュートなアヒル型のミルクチョコレート
噛んだ瞬間に溢れ出る濃厚なキャラメルソースがたまりません。固いミルクチョコの中に、とろとろの混じりっ気のないキャラメルソースが入っており、余韻に浸れるお味です。
エスカルゴ：×1個
ホワイトチョコレートの中に、キャラメルソース。貝のかたちが可愛いですね。超濃厚なキャラメルソースが口いっぱいに広がります。
エクアドル グラン クリュ：×1個
エクアドル産のカカオを使用したガナッシュ。控えめな苦みに加え、心地よい後味が長く残ります。
クール パッションフルーツ：×1個
ホワイトチョコレートの中に、パッションフルーツで香りづけしたミルクチョコレートガナッシュ。やっぱりハート形は可愛いです。
まとめ
自分で購入することがなかなかない、高級チョコ。たまにいただくと、本当にうれしいものですね。
一粒一粒、大切に食べて行こうと思います。