今朝のあさチャン！で衝撃的な商品が紹介されていました。
なんと、透明なお醤油！
醤油といえば、真っ黒いのが、一般的ですよね。
それが今、非常に愛用者も増えているという透明な醤油。気になったので調べてみました。
今話題の透明醤油とは？
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透明醤油とは、その名の通り、透明なお醤油です。熊本県の醤油売り上げシェア、ナンバー1の醤油メーカー、株式会社フンドーダイ五葉が提供している商品です。
今回、この透明醤油を作った株式会社フンドーダイ五葉は、創業150周年。それに向け、インパクトのある商品を世の中に出したいと、開発を進めたとのこと。
これはなかなかインパクトありますよね。
なお、熊本県では、メーカーのお膝元ということもあり、結構有名な様子です。
透明醤油のメリットは？
この透明醤油、インパクトがあるだけではなく、しっかりメリットがあるんです。
透明なので、素材の色を損なわない
透明醤油は、やっぱり一番のメリットは「透明「だということ。
何を当たり前のことを言っているんだと思われると思いますが、これが超重要。
透明醤油を使えば、お醤油を使用した料理でも、素材の色を茶色に染めることなく、味付けが可能なんです。
実際に、すき焼き屋さんで、この透明醤油は使用されているとのこと。新鮮や野菜を提供しているので、その鮮やかな色を損なわず、見た目にも美味しくいただけるのは、嬉しいですよね。
また、イタリアンのお店でも、少し醤油風味にしたい場合に使用されていたりと、色がつかないことによって、活用の場は広がります。
醤油のシミがつかない！！
日本人の食卓には、かなりの高頻度で登場するであろう醤油。
だからこそ、醤油をこぼして、お気に入りの服に茶色のシミをつけてしまった経験、誰にも一度はあるのではないでしょうか。
それが、この透明醤油であれば、当然無色透明。醤油のシミからはおさらばできちゃいます。
特に、子供がいる家庭では、重宝しそうですね。
透明醤油はどこで購入可能？
話題になっている、この透明醤油。やっぱり一度は使ってみたい！
でも、地元のスーパーでは、まだまだ販売されておらず、すぐに手に入らないのが実情です。
そこで、やっぱり一番簡単に安く手に入れることができるのは、ネットショップになりますよね。
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楽天市場でも、いろいろなお店で商品を販売しているので、比較して安いところで買いたいですね。